20 maja 2019 roku w Zespole Szkół Ekonomicznych obyła się uroczystość podsumowania działań projektowych zrealizowanych w ramach projektu „Mikołaj Kopernik postawił na edukację”.

Wśród zaproszonych osób obecni byli przedstawiciele Powiatu Skarżyskiego, Narodowego Banku Polskiego, Wyższej Szkoły Ekonomii, Prawa i Nauk Medycznych w Kielcach, Rady Rodziców, uczestnicy projektu, laureaci, osoby wyróżnione w Konkursie Przedsiębiorczości Ekonomika. Dyrektor ZSE Joanna Romanowska otworzyła uroczystość. Głos zabrał wicedyrektor oddziału okręgu NBP w Kielcach Krzysztof Szczerba. Wspólnie ze specjalistą do spraw komunikacji społecznej Łukaszem Pastuszyńskim wręczył dyrektor Joannie Romanowskiej i wicedyrektor Iwonie Dębińskiej wyemitowane przez NBP monety kolekcjonerskie „Wielcy polscy ekonomiści” z wizerunkiem Romana Rybackiego. Jedna z takich monet została przekazana wylosowanej uczennicy – Nikoli Kozakiewicz. Głos zabrała również Katarzyna Bilska – członek Zarządu Powiatu Skarżyskiego, na ręce której także trafiła pamiątkowa moneta.
 

W dalszej części spotkania wicedyrektor Iwona Dębińska i uczniowie, którzy wzięli udział w projekcie, podzielili się swoimi wrażeniami i opiniami. Obecni obejrzeli prezentację przedstawiającą główne działania projektowe. Wśród nich były Warsztaty Przedsiębiorczości Ekonomika, które obejmowały tematykę:
 

- charakterystyka rynku pracy, możliwości zatrudnienia i samozatrudnienia, pozyskiwanie funduszy zewnętrznych na prowadzenie własnej działalności,

- poznanie własnych zasobów, tworzenie portfolio, sporządzanie dokumentów aplikacyjnych, kształcenie umiejętności autoprezentacji,

- planowanie własnego rozwoju i podejmowanie decyzji edukacyjno – zawodowych, sporządzanie indywidualnych planów kariery,

- tworzenie start-upów.
 

Warsztaty prowadzone były przez pracowników Wojewódzkiego Urzędu Pracy, Instytutu Badań Edukacyjnych, wykładowców Wyższej Szkoły Ekonomii, Prawa i Nauk Medycznych oraz nauczycieli przedmiotów ekonomicznych ZSE. Obok warsztatów projekt obejmował Konkurs Przedsiębiorczości Ekonomika, który przeprowadzony był w dwóch kategoriach wiekowych: dla uczniów ZSE oraz uczniów trzecich klas gimnazjów i ósmych klas szkół podstawowych z terenu powiatu skarżyskiego. Laureaci konkursu zostali nagrodzeni wartościowymi nagrodami: laptopy, tablety, smartfony, smartwatche, akcesoria komputerowe. 
 

W kategorii Szkoły Podstawowe i Gimnazja Powiatu Skarżyskiego I miejsce zajął Marcel Serek ze Szkoły Podstawowej w Bliżynie, II miejsce Igor Pasteczka – ZSP nr 1, Gimnazjum nr 1 w Skarżysku – Kamiennej, III miejsce – Tomasz Rchwał ze Szkoły Podstawowej nr 8 w Skarżysku – Kamiennej. W kategorii ZSE wyniki przedstawiają się następująco: I miejsce – Jakub Gromek, II miejsce – Magdalena Supierz, III miejsce – Joanna Derlatka.

W dalszej części spotkania ,młodzież Ekonomika wystąpiła w artystycznym repertuarze nawiązującym do tematyki projektu. W szkole można było również obejrzeć wystawę pt. „Wielcy polscy ekonomiści” udostępnioną przez NBP. Spotkanie zakończyło się słodkim poczęstunkiem.